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こんにちは!【創菜ダイニング あさ山】のおかみです。
お酒、料理、そして人・・・
素敵な出逢いを求めて日々奮闘中です。
三女の母、そして経営者。たまに妻?もやっております。

居心地のいい空間と美味しいものには目がない、くいしんぼうで欲張りなおかみの食べ歩き(飲み歩き?)日記もご期待あれ♪

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2008年2月

2008年2月29日 (金)

ビストロ アシェット

深夜の新規開拓もなれたもんで、たくさんのいい出逢いをいただきました。

2時までのいつも元気なやきとりやさん heart04
(ひねどりポンズが超ウマ!←メニューにないワガママメニュー)
3時までの落ち着いたイタリアンheart04
(珍味!猪肉のパテ←いつもないよ~)
3時までのライブカラオケ heart04
(ドラマーけんちゃんサイコー!)
何時?までの紳士な大人のバー happy01
(クラシックを守っています。テールスープがバリウマ)
お客様しだいのマニアックワインバー heart04
(ただのワインバーではないですよ~)
超マニアックなモルトバー heart04
(セットででてくるサンドイッチがサイコー)   etc・・・

ほんと、たくさんの美味しいを発見させていただきました。
(まだまだあるけどね)

日記にも書こう書こうと思いながらも・・・ハハハ・・・

と、いうことで本題に入ります。

shine3月7日(金)に姉妹店をオープンします shine
今度はビストロ

詳細はまた明日

2008年2月18日 (月)

新メニューNO2

前回にひき続き、新しいメニューを紹介します。

◆海老のカダイフ巻き揚げサルサトマトソース添え780円(税込819円)
 今ではフランス料理の人気者カダイフを海老に巻き揚げ、ピリッとしたサ  ルサトマトソースを添えました。
 
◆エッ?カダイフって何?
 カダイフとは、極細のパスタのような麺なんです。料理ばかりではなく、  お菓子の生地としても使えます。サクサクとした食感がたまらなく、海老  のプリプリ感とマッチしてとっても美味しいですよhappy01

◆蛸とチーズの醤油ちぢみ650円(税込682円)
 みんなに大人気のちぢみですが、コチジャンベースの韓国風ではなく醤油  ベースにしてみました。チーズが生地に溶け込みパリパリで、焦がした醤  油の香りが食欲をそそりますhappy01

2008年2月13日 (水)

メニュー一新リニューアル!!

メニューが新しくなりましたribbon
今月から新しいシェフが『あさ山』に仲間入りしましたshine
(新しいシェフの紹介は後日・・・として)

それを機にメニューを一新しましたsign03
新しいアイデアと美味しいを追求していきたいと思います。
本日公開はこの2品new

明太子とクリームチーズの生春巻き680円
みんな大好きな生春巻きに新バージョン!明太子とクリームチーズの絶妙なバランスheart02
まんまる肉じゃがコロッケ600円
一口サイズのコロコロコロッケ。。。パクッツとほおばると懐かしい肉じゃががお口の中に登場heart02

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